鸭蛋蛋黄酥的做法大全(鸭蛋蛋黄酥的做法分享)

来源：互联网 /

鸭蛋蛋黄酥是一道很受欢迎的点心，外层酥脆，内里香甜，入口即化。下面介绍一下如何制作美味的鸭蛋蛋黄酥。

1.准备材料

制作鸭蛋蛋黄酥需要的材料包括鸭蛋、麦粉、玉米淀粉、黄油、白糖、牛奶、鸡蛋液等。

2.制作外层酥皮

玉米淀粉、黄油、白糖混合搅拌，加入牛奶搅成面团，静置15-20分钟。将面团擀平，折叠几次，再切成小块。

3.制作内馅

将鸭蛋煮熟，取出蛋黄，加入糖和黄油，搅拌均匀成蛋黄馅。

4.包馅

将内馅放在酥皮中心，将皮包起来，用手指捏紧封口，然后在表面刷上蛋液。

5.烤制

将鸭蛋蛋黄酥放入烤箱，烤制20-25分钟，直到表面金黄酥脆。

6.美食享用

将鸭蛋蛋黄酥取出放在盘子中，可以撒上一些白糖和糖粉，既美观又增加甜度，然后配上一杯热茶或咖啡，享受美味的点心时光。

总之，制作鸭蛋蛋黄酥并不复杂，只需准备好材料和工具，遵循一定的步骤，简单易学，大家可以尝试在家做，制作出香甜酥脆的鸭蛋蛋黄酥。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。