土豆芸豆卤面条是一道十分受欢迎的家常面食,香味扑鼻,味道鲜美,深受人们的喜爱。
下面我们将为大家介绍一下制作土豆芸豆卤面条的具体方法,让您也可以在家中轻松享受美味的面食。
准备食材
芸豆、面条、葱姜蒜、辣椒、酱油、糖、盐、香油、鸡精等。
腌制食材
将切好的土豆和芸豆放入碗中,加入适量的盐和鸡精,混合均匀后腌制约20分钟;
将葱姜蒜和辣椒切碎,混合后腌制备用。
煮面条
将水煮开后放入适量的盐,加入面条煮至熟,捞出备用;
用冷水冲洗面条,使面条更加爽滑。
炒菜
锅中倒入适量的油,待油热后加入葱姜蒜和辣椒煸炒;
加入土豆和芸豆翻炒,加入适量的盐和糖调味;
翻炒约5分钟后加入适量的酱油。
卤面条
将煮好的面条放入卤菜中,翻炒均匀;
加入适量的香油和酱油,继续翻炒约2分钟。
出锅装盘
将煮好的土豆芸豆卤面条装盘,撒上葱花即可。
到这里,一道美味的土豆芸豆卤面条就制作出来了。虽然制作的过程有些麻烦,但只要您耐心制作,味道一定会让您感到满意。