柠檬 鲈鱼 做法(柠檬鲈鱼)

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柠檬和鲈鱼是两种经典的食材，它们的搭配可以带来独特的味道和口感。如果你想尝试一些新的食谱，就试着用柠檬来烹饪鲈鱼吧！下面将介绍一些用柠檬来烤、煎或蒸鲈鱼的食谱。

1.烤柠檬鲈鱼

将鲈鱼和柠檬切成薄片，拌入橄榄油、大蒜和罗勒叶，加入适量的盐和黑椒调味。然后，在预热的烤箱中将其烤至鱼肉变熟，表面略带金黄色即可。

2.柠檬煎鲈鱼

先将鲈鱼用盐和黑椒擦拭干净，然后在平底锅中用橄榄油煎至两面金黄。最后，加入柠檬汁和柠檬皮屑，转小火煮约一分钟即可。

3.蒸柠檬鲈鱼

将鲈鱼薄片放入蒸锅中，撒上葱花和姜末，加入盐和白胡椒粉调味。然后，在蒸锅中蒸约5分钟，取出后加入柠檬汁和柠檬片，拌均匀即可。

4.柠檬鲈鱼卷

将鲈鱼片上涂上蒜泥，然后放上柠檬片和香菜。将其卷起来，用牙签固定，放入预热烤箱中烤约10分钟即可。

5.柠檬鲈鱼汤

将鲈鱼放入开水中煮3分钟，取出备用。在炒锅中放些油，加入姜末和葱花炒香，然后加入鸡汤、柠檬汁和柠檬皮屑。最后，将鲈鱼放入汤中，加入盐和白胡椒粉调味即可。

6.柠檬鲈鱼沙拉

将烤好的鲈鱼切成小块，加入生菜、番茄和洋葱。然后，将柠檬汁、橄榄油、蜂蜜和芥末混合成调味汁，浇在沙拉上即可。

以上就是几道用柠檬来调味的鲈鱼食谱。无论是烤、煎还是蒸，配上柠檬的鲈鱼都会让你的味蕾满意。赶快试试吧！

柠檬和鲈鱼是两种经典的食材，它们的搭配可以带来独特的味道和口感。通过以上几道食谱，我们可以看到，柠檬不仅可以用作调味料，还可以作为鱼肉的伴旁，使其更加美味。此外，柠檬还富含维生素C和抗氧化剂等营养物质，对我们的健康也有着不可忽视的作用。因此，在饮食中适当加入柠檬，不仅可以提高口感，还可以得到营养保健的好处。

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