木耳火腿鸡蛋的做法大全家常(木耳火腿鸡蛋)

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鸡蛋是我们日常餐桌上的主角之一，火腿和木耳也是很多人喜欢的食材。将它们三者结合在一起，不仅美味可口，而且制作简单，是家庭烹饪常备的菜品之一。那么，你知道怎么做木耳火腿鸡蛋吗？下面为大家准备了几种简单易学的家常做法。

木耳火腿炒鸡蛋

将木耳洗净，撕成小块；

火腿切成丁；

鸡蛋打散，加少量盐搅拌均匀；

热锅凉油，倒入鸡蛋液，快速划散，待熟透表面收敛；

倒入火腿丁和木耳块，翻炒均匀即可。

木耳火腿蒸蛋

将木耳泡软，撕成小块；

火腿切成丁；

打入鸡蛋液，加盐、鸡精调味，拌匀；

木耳块平铺在蒸碗底部，倒入鸡蛋液；

倒入开水，上锅蒸8-10分钟，至蛋熟透即可。

木耳火腿汤

将木耳泡软，撕成小块；

火腿切成丁；

鸡蛋打匀，加少量盐搅拌均匀；

起锅热油，加姜蒜煸炒，倒入火腿丁和木耳块，煸炒均匀；

加入清水，大火煮沸，撇去浮沫，转中小火煮10分钟；

倒入打好的鸡蛋液，继续煮2分钟即可享用。

阳春白雪木耳炒蛋

将木耳泡软，撕成小块；

火腿切成丁；

鸡蛋打散，加水搅拌均匀；

热锅凉油，倒入鸡蛋液，快速划散，待熟透表面收敛；

倒入火腿丁和木耳块，继续翻炒均匀；

鸡精调味，撒些青葱末即可。

葱香木耳火腿蒸蛋

将木耳泡软，撕成小块；

火腿切成丁；

打入鸡蛋液，加适量盐、鸡精、葱末，拌匀；

木耳块平铺在蒸碗底部，倒入鸡蛋液；

倒入开水，上锅蒸8-10分钟，至蛋熟透即可。

火腿木耳炒豆腐

将豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水；

木耳洗净，撕成小块；

火腿切成丁；

热锅凉油，倒入豆腐块，煎至两面金黄；

倒入火腿丁和木耳块，炒均匀；

鸡精、葱末调味即可。

以上是六种不同口味的木耳火腿鸡蛋做法，可以根据自己的喜好进行调整改良。这道菜不仅口感好，而且营养价值也很高，所以大家可以尝试着在家做一下哦。

欢迎在评论区中分享你自己喜欢的木耳火腿鸡蛋做法哦！

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