腌潮汕梅汁芒果做法(丰衣足食腌潮汕梅汁芒果做法)

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腌潮汕梅汁芒果，是一道美食。它不仅能刺激味觉，同时也满足了视觉上的需求。那么，腌潮汕梅汁芒果是否好吃呢？这里不妨介绍一下它的制作方法和口感特点，让大家来判断一下。

选购材料

制作腌潮汕梅汁芒果的主料是芒果，梅汁、盐、白糖、醋等配料。选购芒果要挑选新鲜度高、肉质饱满的果实。

准备工作

切块，梅汁用滚水烫一下，让汁水更充足，盐、白糖、醋掺入梅汁中调匀。

将芒果腌制1小时

芒果放入盆中，倒入梅汁混合液中，充分搅拌，腌制1小时，等到芒果充分吸收梅汁。

加热醋腌芒果

将腌制好的芒果倒进锅中加入100毫升白醋，在中火下加热，用不停地翻炒让芒果充分沾上梅汁，达到鲜嫩入味的效果。

装盘点缀

将加热好的芒果码放在盘中，并点缀少许柠檬汁和草莓碎，会让整盘食品更加美观。

口感特点

腌潮汕梅汁芒果色泽鲜艳、甜味酸度适中、脆嫩可口，入口即化，让人回味无穷。

自己动手制作腌潮汕梅汁芒果，不仅能吃到美食，还能充分展现个人厨艺。而且，腌潮汕梅汁芒果不仅美味，而且还有营养价值，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择。

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