麻辣锡纸牛蛙的做法(麻辣锡纸牛蛙的制作方法)

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麻辣锡纸牛蛙是一道经典的川菜，以其独特的辣味和鲜香味道深受食客的喜爱。要制作一份美味的麻辣锡纸牛蛙，需要以下材料：

1.

新鲜的牛蛙肉500克

花椒粉、姜蒜末、酱油、料酒、盐、糖、味精、香葱、香菜等适量

烤箱

2.

将洗净的牛蛙去皮后斩成块，用清水泡一下去血腥味儿，再沥干待用。

将切好的牛蛙块用酱油，料酒，盐，味精，糖腌制一下，放置冰箱里30分钟左右。

锡纸铺平，将腌制好的牛蛙块铺在锡纸上，并洒上适量的姜蒜末和花椒粉。

香菜，淋上适量的辣椒油。

封好锡纸，放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，至牛蛙肉熟软，锡纸变得膨胀即可。

取出即可享用。

3.

牛蛙肉不宜生吃，需彻底加热。

腌制时间不要过长。

辣椒油和花椒粉可根据个人口味增加或减少。

4.

最好趁热食用，味道更佳。

配上一瓶啤酒，再来一碗米饭最棒！

5.

可以加入土豆片、豆芽等配菜，变化更多样化；

可以根据个人口味，增加或减少辣度。

制作麻辣锡纸牛蛙简单易行，更具有健康的美味，独特的口味深受人们喜爱，有机会不妨试试哦！

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