粉洋白菜做法大全(粉洋白菜做法大全)

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粉洋白菜是一道美食，味道鲜美，做法多样。下面就为大家介绍一些粉洋白菜的做法，让大家在家也能轻松做出美味佳肴。

1.粉蒸肉糯米

先将糯米浸泡半小时，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟。

把猪肉切成丝，加入盐、酱油、姜末、淀粉拌匀，然后铺在蒸好的糯米上。

加入洋白菜和调料，再上层垫上煮软的粉条。

再次蒸10-15分钟即可。

2.粉丝炒洋白菜

将粉丝用开水煮熟，锅里放少许油，热锅凉油，把粉丝放进去翻炒一下盛出备用。

将洋白菜用清水洗干净后，切成小块。

加入葱姜蒜和调料，蒜香味道浓郁。

翻炒几下后淋上芝麻油即可出锅。

3.酸辣粉丝汤

先将糯米粉和淀粉混合，加入适量的水搅拌均匀成粉丝状。

将洋白菜切成小块，用开水焯一下捞出备用。

把配料放入锅中，加入高汤，再将粉丝和洋白菜倒入锅中，煮约10分钟。

最后加入蒜泥和辣椒油，根据个人口味调整酸辣程度即可。

4.粉洋白菜拌凉菜

将粉丝焯水，然后弄成小段，凉拌备用。

将洋白菜切碎，姜末切成碎末后放入碗中，加入调料混合均匀。

将凉拌好的粉丝和洋白菜加入混合好的调料，搅拌均匀后即可食用。

5.粉洋白菜虾仁汤

洋白菜切碎，大虾去壳剁成虾泥。

高汤烧开，加入洋白菜，小火慢炖15分钟。

加入粉丝和虾泥，煮到虾变红后关火。

根据口味加盐和辣椒调味即可。

6.韭菜粉洋白菜鸡蛋饼

糯米粉加水调成糊状，让它越稀越好，打3个鸡蛋，加一点香菜的碎末。

韭菜切成小段，放在成蛋糊的锅子中，轻轻翻动，让蔬菜均匀的分布在蛋糊中。

将锅子慢慢翻动，尽量使其中没有蛋液出现大面积的空白位置。

煎至蛋饼中心鲜黄色即可。

以上是粉洋白菜的几种常见做法，每一种都有着不一样的美味。希望大家动手做一做，享受美食的快乐。

文/小助手

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