蘑菇胡萝卜土豆片的做法(蘑菇胡萝卜土豆片的做法)

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蘑菇胡萝卜土豆片是一道美味健康的家常菜，简单易做，味道鲜美，营养丰富。今天，我们就来一起学习如何制作这道美味佳肴。

准备食材

我们需要准备的食材包括：蘑菇、胡萝卜、土豆、洋葱、蒜、盐、鸡精、油。

清洗准备

胡萝卜、土豆分别清洗干净，切成薄片，水洗干净于水中浸泡。洋葱和蒜都需要切成末备用。

烹饪过程

将洋葱蒜末放入锅中，小火煸炒出香味；

土豆片和蘑菇，加入足够的水，再加入适量盐和鸡精；

将锅煮开后转小火，焖煮15-20分钟；

开火炖至收汁，稍微翻炒几下，即可出锅。

食用建议

蘑菇胡萝卜土豆片口感清淡，适合多种年龄层食用。可以作为主食，也可以作为小菜，搭配米饭、面条均可。

小贴士

土豆和胡萝卜可根据个人口味调整比例；

可以加入适量的豆腐、肉末等其他食材增加鲜味和营养；

烹饪过程中加入足够的水，可以使菜肴更加入味。

注意事项

操作过程中需要注意火候，防止过度焖煮；

清洗食材时需用清水彻底清洗干净，避免残留农药或其他污染物；

做完了这道蘑菇胡萝卜土豆片，一个色香味俱佳的美味佳肴就出锅了。快来尝一口吧！

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