蒜苔炒鸡蛋的家常做法(蒜苔炒鸡蛋)

来源：互联网 /
蒜苔炒鸡蛋的家常做法

蒜苔炒鸡蛋是一道炒菜常见的家常菜，制作简单，口感鲜美，味道浓郁。蒜苔炒鸡蛋是一道兼具营养美味的美食佳品，尤其适合早餐或快速简单的晚餐做法。今天我们就一起来了解一下蒜苔炒鸡蛋的制作过程。

主题一：食材准备

食材的准备是烹饪的重头戏，制作蒜苔炒鸡蛋的材料有：蒜苔适量、鸡蛋2个、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量和清水适量。

主题二：蒜苔处理

首先处理蒜苔，将蒜苔宜长宜短地切成小段，这样容易入味，也容易炒熟。将切好的蒜苔放入清水中，洗净去杂质备用。

主题三：鸡蛋打散

取出鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，打散备用。

主题四：处理调料

料酒、生抽、鸡精放入碗中，加适量清水打匀备用。

主题五：主菜烹饪

热锅凉油，倒入蒜苔翻炒几下，再将鸡蛋液倒入翻炒，再把调料水倒入锅里翻炒几下即可出锅。

主题六：出锅装盘

取盘装盘，撒一点葱花点缀，可口的蒜苔炒鸡蛋就完成了。

蒜苔炒鸡蛋成品鲜嫩，清香扑鼻，色泽金黄，味道鲜美，甜中带咸，食欲十足。小伙伴们可以在家里尝试一下，绝对是一道简单而美味的家常菜。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。