红枣花生乌鸡汤的做法大全(让你的家人健康的红枣花生乌鸡汤)

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花生和乌鸡是三种常见的营养食材，它们被称为triangleofhealth，具有极高的营养价值和保健功效。红枣有滋补益气、养血强心和抗衰老的作用，花生能够填精养血、健脾润肺，乌鸡有益气养阴、滋肾强身之效。当三者在一起煲汤，就成了一道超级健康的红枣花生乌鸡汤，是各家餐桌上的养生之选。

1.材料准备

花生30克、乌鸡一只、枸杞适量、清水适量。

2.准备步骤

①红枣泡水洗净；②花生提前用清水浸泡两个小时，然后去壳洗净；③乌鸡洗净切块；④枸杞洗净备用。

3.炖制汤汁

在锅中增加充足的清水（可以是八碗或十二碗），放入所有的食材，再加热到沸腾就将火候调至小火炖40分钟左右，至全部材料全部烂熟即可。

4.去杂质汤汁即可

将炖好的汤汁倒入容器中，用漏勺过滤掉其中的杂质和骨头，只留下红枣、花生和乌鸡等主材料，取汁饮用即可。

5.加入附加食材

也可以根据个人口味，在倒好的红枣花生乌鸡汤中加入一些其他的食材，如蜜枣、桂圆、苹果块等等，来增加汤汁的香甜口感。

6.注意事项

食用红枣花生乌鸡汤时，不要加太多的盐，以免影响营养成分的吸收。为了让汤汁的营养成分向肉汁中渗透，最好是把所有的食材放到锅中一起煲。如果煲的次数太多，就容易让汤变得浑浊，影响口感。此外，建议每周食用2-3次，以增强身体免疫力。

以上就是红枣花生乌鸡汤的做法大全。这道汤汁营养丰富、口感鲜美，能够滋补身体，增强人体抵抗力，是一道营养美味的养生汤品。每天喝一碗，您的家人健康受益无穷。尝试一下吧！

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