面包是人们喜欢的早餐,而黄桃是又甜又多汁的水果。将两者结合在一起,会有什么美妙的味道呢?下面就来介绍一下制作碎黄桃面包的步骤。
1.准备面团
酵母、糖、盐、牛奶和黄油混合均匀,揉成光滑的面团。放在温暖的地方,让面团发酵至两倍大。
2.准备黄桃
将黄桃去皮去核,切成小丁。取一小勺面团,搓成圆球,把黄桃丁压在球中间。将面团包裹起来,搓成一个球状,放在面粉上。
3.发酵
将包好黄桃的面团球放在平底锅上。盖上锅盖,放在温暖的地方让其发酵。大约需要一小时左右。
4.烤制
将发酵后的面团放入烤箱中,用200度的温度烤20分钟。待面包表面呈金黄色,取出放凉。
5.制作碎黄桃酱
将余下的黄桃丁放在锅中,加入适量的糖和水,用小火煮沸。然后,搅拌黄桃丁,用勺子将其捣碎,至黄桃煮至干燥。
6.混合
将碎黄桃酱涂在面包上,撒上一些香脆的燕麦片和核桃碎。这样,就能制作出美味的碎黄桃面包了。
以上就是制作碎黄桃面包的全部步骤。让我们亲手动手制作这款美味的早餐,感受健康和美味的融合,享受生活的乐趣。