芹菜肉末的做法(芹菜肉末的制作方法)

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芹菜肉末是一道美食，它有着鲜香可口、营养丰富的特点，深受人们喜欢。下面，我们来分享一下芹菜肉末的制作方法。

1.准备材料

瘦猪肉、葱姜等。

2.处理材料

把芹菜洗净并切成小段。

瘦猪肉切成肉末，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、淀粉等搅拌均匀。

葱姜切末备用。

3.炒制芹菜肉末

锅中加热少量油，放入葱姜末爆炒香。

加入切好的芹菜段，转中小火翻炒1-2分钟。

加入处理好的瘦猪肉末，翻炒至熟透。

4.调味

鸡精、料酒、生抽等搅拌均匀，关火即可。

5.出锅

出锅前，可以适当加入少量香油，提升芹菜肉末的口感。

6.享用美食

芹菜肉末出锅后，可以直接食用或搭配米饭食用，享受美食的同时也吸收了蛋白质和维生素等营养元素。

综上所述，芹菜肉末制作非常简单，新手也能轻松掌握，而且风味独特，营养丰富。大家可以尝试一下，制作出属于自己的芹菜肉末哦！

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