生粉？@的做法(生粉的制作方法介绍)

来源：互联网 /

生粉，又称淀粉，是我们平常生活中常用的一种调味料。它不但可以增加菜品的清爽口感，而且还有很多营养价值。制作好吃的生粉需要一些技巧，下面就详细介绍制作生粉的方法。

1.材料准备

制作生粉需要准备少量的玉米淀粉和水。一般来说，一碗生粉需要用3~4勺的玉米淀粉和适量的水。

2.制作方法

将玉米淀粉和适量的水混合在一个碗中，并慢慢地搅拌，让淀粉和水充分融合。

用一块干净的布将混合好的淀粉和水慢慢挤压出水分。

挤压出的淀粉用清水冲洗干净，并将其晾干。

待晾干后，用刀将干淀粉切成细条状或者小块，这样就制作好了生粉。

3.注意事项

切记生粉不能直接入锅，需要提前用清水冲洗干净。

勺、布等全部清洗干净，避免杂质。

制作好的生粉要放置在干燥通风处，避免受潮变质。

4.使用方法

制作好的生粉可用于烧煮菜肴、制作汤圆、饺子馅等。使用时只需将其放入菜肴汤汁中稍微煮沸，就能达到增加菜肴口感的效果。

5.储存方法

制作好的生粉放置在密封袋中放进冰箱中储存即可。不过切记存放时间不可过长，避免食品变质。

6.生粉小技巧

煮菜肴时，如果觉得汁液太稀，可适量的加入一些淀粉调节口感。

制作饺子时，加入生粉可使馅料更加有口感，不容易散开。

以上就是制作好吃的生粉的详细介绍，期望对您有所帮助。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。