甜品是人们日常生活中不可或缺的一部分,是慰藉心灵的美食。自制甜品比市售甜品更健康、更美味,而且还很有意义。现在,就让我们来看看家庭能够做出的美味自制甜品吧!
1.果仁糊
花生仁、糯米、糖、水。
花生仁分别烤熟,去皮磨成粉。将糯米蒸熟,加入适量的水和糖,然后加入核桃粉和花生粉,搅拌均匀即可。
2.红豆糯米球
红豆沙、糖、水。
将糯米粉加入水搅拌成面团,将面团分成小块,包入红豆沙,搓成球状。将球状面团放入沸水中煮熟,捞出即可。
3.杏仁豆腐
糖、牛奶、明胶粉、水。
糖、牛奶加入锅中煮开,放入明胶粉搅拌均匀,然后倒入模具中,放入冰箱中冷藏,直至凝固。
4.抹茶酥
抹茶粉、黄油、淀粉、糖、牛奶、蛋黄。
抹茶粉、淀粉、糖混合在一起,加入牛奶和黄油拌匀,制成面团,然后放入冰箱冷藏1小时。将面团擀成薄片,切成小块,刷上蛋黄液,放入烤箱烤15分钟即可。
5.芒果慕斯
糖、芒果、鱼胶粉、淡奶油。
将蛋黄和糖打入白沫,将芒果榨成泥,加入蛋黄中拌匀,然后加入鱼胶粉和淡奶油搅拌均匀,放入冰箱中冷藏几小时即可。
6.巧克力蛋糕
黄油、糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉。
将巧克力和黄油加热融化,将糖和鸡蛋打成蛋液,将巧克力液和蛋液混合,加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,倒入烤盘中,放入烤箱中烤约20分钟即可。
以上就是家庭能够做出的美味自制甜品,每一道甜品都有它独特的韵味,希望大家尝试一下自制甜品,为自己和家人带来更多的幸福感。
以上菜谱仅供参考,请根据自己的喜好和口味适量调整。
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