花半馒头做法(试试这种新颖的花半馒头做法吧)

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花半馒头，就是把一整个馒头割成两半，在烤箱内把馒头表面切成花瓣状再烤熟的一种食物。这种做法一般用于提高馒头的口感和美观度，非常适合搭配各种料理或咸菜一起食用。

1.制作材料

酵母、温水、白糖、植物油。

2.制作馒头面团

酵母、温水、白糖、植物油混合成面团，揉搓20分钟左右，盖上湿布，醒发1个小时。

3.分割馒头

将醒发好的面团搓成一条条，将其分割成等份的小馒头。每个小馒头再分割成两半。

4.刻花瓣

用刀在馒头的表面刻出几个花瓣，深度不要过深，以免把馒头切断。注意要把花瓣刻出来。

5.烤制

用烤箱或者平底锅预热，把刻好花瓣的馒头放进去烤，烤制温度180度左右，15~20分钟即可。时间根据大小而定。

6.出炉

在烤箱内观察馒头的颜色，当馒头的表面呈金黄色时，就可以拿出来了。

7.享受美食

把烤好的花半馒头配上咸菜或者各种料理，一口咬下去，口感酥脆、香甜，美味十足。

通过这种花半馒头做法，我们可以把馒头变得更加美味，不仅口感好，看起来也非常好看。大家可以在家里试一试，相信每个人都可以轻松掌握这项技能。

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