清蒸海鲈鱼鱼的做法(清蒸海鲈鱼鱼的步骤)

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简单、美味的烹饪方式，清蒸海鲈鱼鱼更是营养丰富。下面是制作清蒸海鲈鱼鱼的详细步骤。

1.准备食材

选取新鲜的海鲈鱼鱼，洗净后在两侧各切三刀，放入蒸碗中备用。

2.调制清蒸酱汁

葱姜丝放入碗中加入适量的盐、料酒、鸡精，调制成清蒸酱汁备用。

3.蒸制海鲈鱼鱼

将准备好的清蒸酱汁均匀地涂在海鲈鱼鱼两面，放入清水蒸锅中大火蒸10分钟即可。

4.制作鲜汁

将柠檬切成小块，挤出柠檬汁，加入少量清水调制成鲜汁备用。

5.准备蘑菇菜心

菜心洗净，分别焯水备用。

6.完成菜品

将蒸好的海鲈鱼鱼盛在盘子中，摆上焯好水的蘑菇和菜心，并在鱼身上点上柠檬汁即可完成。

清蒸海鲈鱼鱼，口感鲜嫩、营养丰富，是一道极为美味的佳肴。

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