葱油开洋拌面是一道口感爽口、味道浓郁、且能满足大众口味的方便面。下面一起来看看如何制作这道美食吧!
1.材料准备
葱花。
生抽、老抽、盐、白胡椒粉。
2.葱油准备
取适量的葱,洗净后剁成葱花。
将食用油倒入锅中,加热后放入葱花,小火炖煮5分钟左右,待葱花变色变香后即可取出备用。
3.调料调制
1勺老抽、1勺盐、适量的白胡椒粉加入碗中,调和均匀备用。
4.煮开洋面
将开洋方便面加入锅中,煮至面条八分熟即可捞出,七分熟也可以,不可过熟。
将面条放入碗中,淋入调料,再加上葱油,搅拌均匀,即可食用。
5.小贴士
烹饪时间要严格控制,不可煮过头。
加葱花油时不可过早,也不可过晚,以葱花香气爆发时加入炒制为佳。
6.口味调整
根据个人口味,可适量调整调料的用量,让面条更加合口味。
7.营养价值
开洋面中含有丰富的淀粉和水分,热量丰富,同时还含有蛋白质和脂肪。
葱油开洋拌面的制作也很简单,大家可以随时在家里制作一份美食,品味丰富的美味享受。