奶香烤馒头的做法大全(奶香烤馒头怎么做才能更松软)

来源：互联网 /

奶香烤馒头是一道美食，不仅好吃，而且营养丰富，给人们带来了美味和健康。如何制作出更松软的奶香烤馒头呢？下面就来介绍几个小技巧。

1.发酵时加入白糖

在制作奶香烤馒头过程中，我们可以在面团中加入一定量的白糖，这样能够促进面团的发酵，让馒头更松软。

2.温度适中

当面团发酵好之后，我们需要将它揉成馒头形状，这时候揉面的环境需要保持温度适中，不能过热或者过冷，过热会导致面团变硬，过冷则影响面团的发酵。

3.用手按压馒头

面团揉好后，我们需要把它分成大小相同的面团均匀放置在烤盘中，然后用手按压馒头顶部，这样可以挤出面团之间的气泡，使馒头更加松软。

4.涂上蛋液

在馒头表面涂上蛋液，烘烤时可以让馒头表面更光滑且有光泽。

5.喷水加湿

在烤馒头的时候，烤箱内需要放一些水，或者是在适当的时候用喷雾器喷水，这样可以让烤箱内的湿度增加，从而让馒头更加松软。

6.调整烤箱温度

不同的烤箱和不同温度下，烤出来的馒头效果也会有所不同，这时候需要根据自己的烤箱来做相应的调整，一般180℃左右即可。

更美味的奶香烤馒头的小技巧。欢迎大家试着做一做，享受美食带来的快乐。

想让馒头口感更加通透，可以在配面时加入适量的酸奶或牛奶，效果更佳。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。