鸡蛋海带瘦肉汤是一道营养丰富、口感清淡的家常汤品,适合全家人食用。下面介绍几种不同的做法,希望给大家提供一些灵感。
简单版鸡蛋海带瘦肉汤
鸡蛋1个,海带70克,瘦肉适量,盐适量
瘦肉焯水去腥味;
海带洗净备用;
鸡蛋打散;
瘦肉放入开水中,煮至熟透;
加入打散的鸡蛋,搅拌均匀;
加入适量盐调味即可。
添加炸豆腐鸡蛋海带瘦肉汤
鸡蛋1个,海带70克,瘦肉适量,盐适量,豆腐适量
瘦肉焯水去腥味,豆腐切块;
海带洗净备用;
鸡蛋打散;
炸豆腐至金黄色;
豆腐、瘦肉放入开水中,煮至熟透;
加入打散的鸡蛋,搅拌均匀;
加入适量盐调味即可。
添加木耳和香菜的鸡蛋海带瘦肉汤
鸡蛋1个,海带70克,瘦肉适量,盐适量,木耳适量,香菜适量
瘦肉焯水去腥味,木耳泡软切丝,香菜切碎备用;
海带洗净备用;
鸡蛋打散;
木耳、瘦肉放入开水中,煮至熟透;
加入打散的鸡蛋,搅拌均匀;
加入适量盐调味,撒上香菜即可。
添加西红柿和豆皮的鸡蛋海带瘦肉汤
鸡蛋1个,海带70克,瘦肉适量,盐适量,西红柿1个,豆皮适量
瘦肉焯水去腥味,豆皮、西红柿切块备用;
海带洗净备用;
鸡蛋打散;
瘦肉、西红柿、豆皮放入开水中,煮至熟透;
加入打散的鸡蛋,搅拌均匀;
加入适量盐调味即可。
添加红枣和山药的鸡蛋海带瘦肉汤
鸡蛋1个,海带70克,瘦肉适量,盐适量,红枣适量,山药适量
瘦肉焯水去腥味,山药切块,红枣去核备用;
海带洗净备用;
鸡蛋打散;
瘦肉、山药、红枣放入开水中,煮至熟透;
加入打散的鸡蛋,搅拌均匀;
加入适量盐调味即可。
添加黄豆芽和鲜虾的鸡蛋海带瘦肉汤
鸡蛋1个,海带70克,瘦肉适量,盐适量,黄豆芽适量,鲜虾适量
瘦肉焯水去腥味,黄豆芽洗净,鲜虾去虾线备用;
海带洗净备用;
鸡蛋打散;
瘦肉、黄豆芽、鲜虾放入开水中,煮至熟透;
加入打散的鸡蛋,搅拌均匀;
加入适量盐调味即可。
鸡蛋海带瘦肉汤是一道养生美食,简单易做,而且营养丰富,适合全家人食用,不妨试一试。