排骨萝卜桂圆汤的做法大全(一篇详细介绍排骨萝卜桂圆汤的做法文章)

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“排骨萝卜桂圆汤”是一道家常汤品，被人们称为是“补五脏六腑”的汤。在秋冬季节喝上一碗“排骨萝卜桂圆汤”，可以温暖身体，缓解疲劳，增强免疫力。

1.

排骨250克

萝卜1个

桂圆20克

姜适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

2.

排骨焯水去血水，冲洗干净备用。

萝卜去皮切块，姜切片。

热锅凉油，倒入排骨，煸炒出香味，加入姜片，料酒炒匀。

加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。

加入萝卜块和桂圆，继续小火煮30分钟。

加入调味料，继续煮5分钟。

3.

排骨焯水时，要用冷水将排骨清洗干净。

煮汤的盐和鸡精要稍微少一点。

4.

胡萝卜等其他配料。

喜欢浓稠口感的，可以在汤汁中加入适量的淀粉勾芡。

总的来说，“排骨萝卜桂圆汤”做法不算复杂，但是需要注意材料和时间上的掌控。如果你按照上述的步骤做好了这道汤，相信一定会给你的味蕾带来不一样的感受。大家不妨买点材料，自己在家煮一锅尝尝吧！

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