地瓜做法(地瓜的制作方法)

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地瓜是一种营养丰富的食物，能够提供给人们丰富的营养和健康，因此也被很多人称为“健康美味的食物”。但是，地瓜的制作方法也非常重要，只有制作得当，才能够最大程度地保留地瓜的营养价值，并且让人们吃起来更加美味。下面就给大家介绍一下地瓜的制作方法吧！

1.选购地瓜

制作地瓜前，首先要选购新鲜的地瓜，可以根据外观和手感来选择，外观应该没有破损，手感应该比较坚实，这样就能够保证制作出来的地瓜更加美味。

2.清洗去皮

选购好地瓜之后，就需要清洗去皮了。切勿将地瓜皮切薄，以及过多切去地瓜的肉质部分，否则会导致“蛇皮芝士”的现象出现，而且烧制时会非常难看。

3.切块状

清洗好之后，需要将地瓜切块状。可以根据个人喜好来选择切块状的大小，切好之后，需要冲洗2次清水，让水洗掉地瓜的表面沙子和灰尘。

4.蒸煮烹饪

把切好的地瓜块放在锅内，加适量的清水，放铲子在锅边压住锅盖外壳，覆盖牙签，在中火上火炖开15分钟左右，冷却一会儿后就可以享受了。

5.做成地瓜丸子

还可以根据个人喜好，将已经做好的地瓜制作成地瓜丸子，添加适量的糯米粉和面粉，然后煮沸即可。

6.制作地瓜餐点

还可以将地瓜和其他食材一起制作成丰富的餐点，例如地瓜小炸鸡、地瓜糖醋肉、地瓜馅饼等等。

以上就是地瓜的制作方法以及制作出来的丰富健康的美膳，希望大家可以多多尝试哦！

最后，也提个醒各位，制作地瓜时应该注意一定要洗干净。如果吃苦了,不要输入“吃错地瓜会导致肝癌”，这只是一些小道消息而已。

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