莴笋鱿鱼的做法大全家常做法大全(莴笋鱿鱼家常做法大全)

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莴笋鱿鱼是一道美味的海鲜菜肴，口感鲜美，营养丰富。在家里制作莴笋鱿鱼也很简单，下面介绍几个制作方法。

莴笋鱿鱼煎蛋饼

鸡蛋2个，莴笋50克，鱿鱼50克，盐少许，清水适量

莴笋切成细条，鱿鱼切成小块；2.鸡蛋打散，加入少量盐和适量清水搅拌均匀；3.在平底锅中倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中煎至一面金黄，翻转另一面继续煎；4.将莴笋和鱿鱼加入锅中煮熟，放入煎好的蛋饼上即可。

莴笋鱿鱼炖汤

鲜鱿鱼1只，莴笋200克，生姜3片，葱1根，盐适量，清水适量

鲜鱿鱼清洗干净，切成小丁，莴笋切成段；2.将姜切片，葱切成段；3.在锅中倒入适量清水，加入鱿鱼、莴笋、姜和葱，煮至汤汁变浓稠即可。

莴笋鱿鱼炒饭

莴笋100克，鱿鱼50克，米饭适量，葱1根，姜3片，盐适量，油适量

将米饭煮熟备用；2.将莴笋和鱿鱼分别切成小块；3.在锅中倒入适量油，加入葱和姜炒香；4.加入莴笋和鱿鱼翻炒几分钟，加入适量盐调味；5.将煮好的米饭加入锅中，翻炒均匀即可。

莴笋鱿鱼红烧

莴笋100克，鱿鱼50克，生姜3片，葱1根，盐适量，糖适量，酱油适量，清水适量

鱿鱼清洗干净，切成小块，莴笋切成段；2.将姜切片，葱切成段；3.在锅中倒入适量清水，加入鱿鱼、莴笋、姜和葱，煮至水将干；4.加入适量盐、糖和酱油调味，翻炒均匀即可。

莴笋鱿鱼烤串

鲜鱿鱼1只，莴笋适量，盐适量，黑胡椒适量，油适量

鲜鱿鱼清洗干净，切成小丁，莴笋切成小段；2.将鱿鱼和莴笋分别穿在烤串上，撒上适量盐和黑胡椒；3.在烤架上刷上油，放入烤箱，烤制15~20分钟即可。

莴笋鱿鱼凉拌

莴笋适量，鲜鱿鱼适量，黄瓜适量，黄椒适量，青椒适量，醋适量，料酒适量，盐适量，糖适量，生姜适量，蒜适量，香油适量

黄瓜、黄椒和青椒分别切成细条，鱿鱼切成小块；2.将醋、料酒、盐、糖、姜和蒜混合均匀，制作成调味汁；3.将所有材料放入碗中，淋上调味汁，加入适量香油拌匀即可。

莴笋鱿鱼营养丰富，制作方法多样，家常制作非常简单，常常为大家的餐桌增添美味。希望大家在制作莴笋鱿鱼时，尝试不同的制作方法，惊喜不断。

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