清蒸菜谱做法大全(清蒸菜谱做法大全分享)

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清蒸是一种很健康的烹饪方式，可以保留原材料的营养成分，而且风味清淡，能够凸显出食材的原味。下面我们分享一些比较常见的清蒸菜谱做法，供您参考。

1.清蒸某鱼

葱姜蒜

将鱼去鳞去内脏，撒上盐和黄酒腌制片刻。将葱姜蒜切成丝，撒在鱼上。用淀粉包裹鱼身，蒸10分钟即可。

2.清蒸鸡腿

葱姜蒜、酱油、盐

将鸡腿用清水冲洗干净，撒上盐和酱油腌制十分钟。将葱姜蒜切成丝，撒在鸡腿上。蒸20分钟后出锅。

3.清蒸青椒豆腐

豆腐一块、蒜末、盐、鸡精

将豆腐切成块，青椒切成丝。将蒜末和盐拌匀，浇在豆腐和青椒上。蒸10分钟后撒上鸡精即可。

4.清蒸虾仁

葱姜蒜、盐、香油

将虾仁去虾线，洗净醋味。将葱姜蒜切成丝，放在虾仁上。撒上盐和香油，蒸3分钟后即可。

5.清蒸鲈鱼

葱姜蒜、料酒、盐、香油

将鲈鱼去腮去鳞去内脏，切几刀在鱼肉上。将葱姜蒜切成丝，放在鱼身和鱼腹中。淋上料酒和盐，蒸20分钟后撒上香油即可。

6.清蒸鸽蛋

盐、香油

将鸽蛋用清水冲洗干净，放入锅中蒸10分钟。出锅前撒上盐和香油即可。

以上就是清蒸菜谱做法大全的分享，希望您可以尝试一下这些健康美味的菜肴，享受食物的原味。

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