绿茶膏的做法大全(绿茶膏的做法大全)

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绿茶膏是一种绿茶口味的甜品，口感细腻柔滑，味道清爽回甘。吃一口就能感受到茶香满溢，是很多茶爱好者的最爱。下面介绍几种制作绿茶膏的方法，希望大家喜欢。

1.绿茶膏（无蛋版）

吉利丁粉、砂糖、水、牛奶

吉利丁粉、砂糖混合，加入水搅拌均匀。放入小火加热至砂糖完全溶解。加入牛奶煮沸后离火，倒入容器中，冷却至室温后放入冰箱冷藏，冷藏至凝固即可。

2.绿茶奶酪

吉利丁粉、砂糖、水、牛奶、奶油奶酪

吉利丁粉、砂糖、水混合，小火加热至砂糖完全溶解。加入牛奶煮沸后离火，待稍微冷却后加入奶油奶酪，搅拌均匀后倒入容器中，冷却至室温后放入冰箱冷藏，冷藏至凝固即可。

3.熟奶油茶绿茶膏

吉利丁粉、砂糖、水、熟奶油、鲜奶油

吉利丁粉、砂糖混合，加入水搅拌均匀。放入小火加热至砂糖完全溶解后待稍微冷却加入熟奶油和鲜奶油搅拌均匀。倒入容器中，冷却至室温后放入冰箱冷藏，冷藏至凝固即可。

4.绿茶膏奶冻

吉利丁粉、糖、水、牛奶、鲜奶油

吉利丁粉、糖、水混合并加入牛奶中，小火加热至砂糖完全溶解后离火。待稍微冷却后加入鲜奶油并搅拌均匀。倒入容器中，冷却至室温后放入冰箱冷藏，冷藏至凝固即可。

5.绿茶布丁

吉利丁粉、水、牛奶、砂糖、鲜奶油、牛奶酪

吉利丁粉、水、牛奶、糖混合，并放入小火中煮热至糖完全融化。离火后加入鲜奶油和牛奶酪，搅拌均匀。放入盛装成型，放入冰箱冷藏，冷藏至凝固即可。

6.绿茶膏蛋挞

吉利丁粉、白砂糖、蛋黄、牛奶、无盐黄油、低筋面粉

白砂糖和无盐黄油混合揉成面团，静置片刻。将面团揉成光滑的面球，用擀面杖擀开成薄饼，放入小挞模中。绿茶粉、吉利丁粉加入牛奶中，小火加热并加入蛋黄和糖拌匀，搅拌均匀后倒入挞皮中，烤箱预热后以180℃烤15-20分钟。

以上是制作绿茶膏的几种常见方法，都很简单易学，大家可以动手试试。祝大家制作成功，享受美食。

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