江西清明果的做法(江西清明果的制作方法)

来源：互联网 /

江西清明果是江西传统的美食之一，它以精湛的制作工艺和美味独特的口感深受人们的喜爱。下面，我们来介绍一下这道美食的制作方法。

1.原料准备

制作江西清明果的原料非常简单，只需要准备糯米粉、白糖、绿豆沙、芝麻、炼乳、蛋黄等材料即可。

2.糯米粉的处理

将糯米粉加入适量温水调成面团，揉至面团光滑有弹性。

3.制作绿豆馅

将绿豆洗净后煮熟，放入搅拌机中搅成绿豆泥，加入适量白糖和炼乳，搅拌均匀即可成为绿豆馅。

4.制作糯米球

将面团搓成小球压成薄片，包入绿豆馅搓成圆形均匀的球后滚上芝麻。

5.烤制清明果

将烤箱预热至180度，将制作好的清明果排放在烤盘中，刷上一层蛋黄液，放入烤箱中烤制20~25分钟即可

6.上餐享用

等清明果冷却后，即可上餐享用。这道美食营养丰富，口感细腻，让人回味无穷。

江西清明果虽然制作过程稍微繁琐，但是它独特的口感和美味绝对不会让你失望。希望大家试试这道美食，征服它的同时也征服了自己的味蕾。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。