缅甸凉拌菜做法(学习制作缅甸凉拌菜的步骤)

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缅甸凉拌菜是一道开胃可口的凉菜，口感清新、鲜美，是缅甸人民在炎热的夏季必不可少的美食。以下是缅甸凉拌菜的做法。

1.准备材料

黄瓜、胡萝卜、洋葱、香菜等切成细丝，辣椒切成小块，将所有配料放入一个大碗中备用。

2.制作酱汁

姜均切碎，加入少许盐、柠檬汁、糖、鱼露、辣椒，搅拌均匀，做成酱汁备用。

3.烫菜丝

将备好的菜丝放进一盆开水中，稍微焯一下，至菜丝变软后取出，用凉水冲洗干净，沥干水分。

4.拌入酱汁

将烫好的菜丝和制作好的酱汁混合均匀，搅拌后放入冰箱冷藏1小时以上。

5.装盘

取出已经冷藏好的菜丝，摆放到盘中，洒上一些黄豆、熟芝麻和香菜末装饰即可。

6.享用美味

缅甸凉拌菜做好后，口感鲜美、开胃可口，是盛夏时节最美好的食物之一。

总之，制作缅甸凉拌菜是一个非常简单的过程，用上述步骤，不需要太多的努力就能做出一道美味又营养的凉菜，快来试试吧！

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