吞拿鱼军舰寿司是日式料理中的一个经典菜品,广受喜爱。想要用自己的手艺制作出一份美味的吞拿鱼军舰寿司,需要掌握以下制作方法。
1.准备工作
醋、糖、盐、吞拿鱼、紫菜、芝麻等食材。
2.制作寿司饭
将寿司米洗净后浸泡30分钟,加入适量清水,放进电饭煲中蒸煮。制作调味醋,将醋、糖和盐混合均匀,加入到热米饭中,搅拌均匀。
3.制作吞拿鱼腌料
将吞拿鱼切成长条状,加入盐、酱油、味醂、柠檬汁、姜末拌匀后腌制入味。
4.制作紫菜
将紫菜用剪刀剪成适当的大小,用烤炉或平底锅加热后涂上烤海苔酱。
5.制作芝麻
将芝麻放入干热锅中炒至金黄,磨成粉后和少量盐拌匀。
6.制作吞拿鱼军舰寿司
将适量的寿司饭捏成椭圆形,放在紫菜上,卷成长条状,放上腌制好的吞拿鱼,撒上芝麻粉即可。
吞拿鱼军舰寿司的制作虽然看起来比较复杂,但只要按照上述步骤一步步来就可以轻松做出一份美味可口的吞拿鱼军舰寿司。大家可以试一试哦。