柿子糕的做法(如何制作一块美味的柿子糕)

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柿子糕是一种古老的传统糕点，它起源于中国南方，是一种美味、营养丰富的糕点。柿子糕不仅可以作为甜点来吃，还可以作为主食来享用。它的做法并不复杂，只需要简单的食材和一点耐心。下面就跟随小编的步骤一起制作一块美味的柿子糕吧！

1.

新鲜的柿子；

糯米粉；

白糖；

清水。

2.

将柿子削皮去核，剁成泥状；

将糯米粉加入适量的清水搅拌成浆状；

将柿子泥和糯米浆混合，并加入适量的白糖调味；

将混合好的糊状物倒入蒸锅，大火蒸至成熟；

取出蒸熟的柿子糕，放在碟子上，晾凉后即可食用。

3.

在混合糊状物的过程中，要慢慢加入糯米浆，一边搅拌一边加，以免出现结块现象；

糊状物的浓稠度可以根据个人口感进行调整；

蒸熟的柿子糕热量较高，建议控制食用量。

4.

甜香四溢、口感软糯。它不仅可以作为早餐或下午茶点心，也可以作为甜品来食用。同时它还具有抗氧化、消炎等多种保健功效，是一款营养丰富的糕点。

5.

制作柿子糕虽然简单，但是需要有耐心和细心。只有把每个步骤都做好，才能做出美味的柿子糕。相信大家会喜欢这款美食，快去尝试一下吧！

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