香脆椰子球做法(如何制作香脆椰子球)

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酥脆的外皮，口感香浓的椰子馅，吃一口就让人回味无穷。香脆椰子球是许多小伙伴喜爱的小吃之一，下面就来看看制作香脆椰子球的具体做法。

1.准备材料

面粉、蛋黄、白砂糖、植物油。

2.制作椰子馅

将椰子丝加入适量白砂糖，翻炒至椰子丝变色，并开始冒香气，待冷却后制成椰子馅。

3.制作面皮

蛋黄，搅拌均匀成面团。将面团揉成圆球，压扁后擀成大薄片。

4.制作香脆椰子球

用切面器切成大小均匀的圆形面皮，包入适量的椰子馅后，捏紧封口，使其成为球形。将植物油加热，热至5成热时下入球形面糊，炸至金黄色，捞出，沥干表面油。

5.提醒

制作的球形面糊在炸制时需注意油温的掌握，否则可能会导致面糊炸糊或者糊到里面、未炸熟。

6.如何保存

制作好的香脆椰子球可以选择冷藏或冷冻保存，保鲜期一般为1-2个月。

7.搭配推荐

可以搭配一杯热牛奶或者一壶绿茶食用，更能增添美味的享受。

以上就是关于如何制作香脆椰子球的详细步骤，赶快亲手动手尝试制作吧！

做法简单，配料方便，制作出来的香脆椰子球既美味又健康。制作时注意油温和火候，还有注意封口要搓实，以免炸开或者炸糊。希望大家喜欢这个小美食。

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