小鸡炖木耳的做法(美味营养又易于制作)

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小鸡炖木耳，是一道美味营养的家常菜。它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、微量元素等营养成分，有益于身体健康。以下是小鸡炖木耳的具体制作方法。

1.准备食材

适量木耳、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、香油。

2.切菜切鸡

把鸡切成块状，葱姜蒜切成末，木耳洗净备用。

3.腌鸡肉

将鸡肉块放进腌料中，加入适量盐、料酒腌制入味。

4.炒香葱姜蒜

热锅冷油，先将葱姜蒜爆香。

5.煮鸡肉

加入适量水，待水开后加入鸡肉块，转小火炖煮20分钟左右。

6.调味

加入木耳，撒入适量盐、生抽、老抽调味，继续焖煮10分钟左右，最后淋上香油即可。

小鸡炖木耳是一道美味又营养的家常菜，制作简单，口感鲜美，有益于身体健康。不妨尝试一下吧！

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