黑鱼西红柿汤的做法(美味的黑鱼西红柿汤)

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黑鱼西红柿汤是一道简单易做又美味的汤品，适合各种人群食用，特别是孕妇和产妇，有补血补气、调理身体作用。以下是详细做法，让我们一起来做一碗美味的黑鱼西红柿汤吧！

1.

西红柿、姜片、葱、盐、料酒

2.

将黑鱼去掉鳞和内脏，切成块状，加入开水焯一下备用；

西红柿切小块备用；

锅中加入水，放入姜片和葱，用中火加热煮沸；

放入焯过水的黑鱼块，煮10分钟，用勺子将浮沫去除；

放入西红柿块，加入一点盐，继续煮5分钟；

加入适量料酒，煮开后立即关火，汤就做好了。

3.

姜片和葱必须先用开水焯一下，去除杂质；

加适量料酒可以去腥味，也可以用白水代替；

煮开以后尽量快点关火，否则汤会变得浑浊。

4.

根据个人口味，可以加入胡萝卜、木耳等其它食材，口感更加丰富。

5.

黑鱼营养丰富，具有补益气血、养颜美容、滋阴润燥等功效。西红柿能清热解毒、生津止渴，直接吃或烹饪都能起到美容养颜的效果。

6.

产妇、久病体弱者都适合食用黑鱼西红柿汤。

以上就是黑鱼西红柿汤的简单做法和注意事项，大家可以自行尝试制作，提高身体素质，增强免疫力。

祝大家制作成功，开心吃饭！

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