花生米滚芝麻是一种传统的小吃,既好吃又下饭。下面我们介绍一些花生米滚芝麻的做法,让您在家也能轻松制作美味小吃。
1.做法一:花生米滚芝麻酱
花生米,芝麻酱,盐,葱花
1.取适量花生米用水煮熟,去皮。
2.将芝麻酱、盐、葱花拌匀。
3.将煮熟的花生米放入芝麻酱中拌匀,即可食用。
2.花生米滚芝麻糊
花生米,芝麻酱,白糖,水
1.取适量花生米用水煮熟,去皮,搅拌成花生泥。
2.芝麻酱加入热水中调成糊状。
3.将糯米粉和白糖加水搅拌均匀,制成糯米团。
4.将糯米团放在花生泥上滚一下,再浸入芝麻糊中滚一下。
5.滚好后再用竹签串起来,最后蒸熟即可食用。
3.花生米滚芝麻米花
花生米,芝麻酱,糯米粉,白糖,清水
1.将花生米烤熟,去皮,捣碎成细末。
2.将花生末和糯米粉混合,加入白糖适量,倒入清水调成糊状。
3.把糯米糊弄成一朵朵小花,小火蒸煮约10分钟。
4.脆皮芝麻酱加适量清水拌匀。
5.熟了之后在盘子里码好,然后将脆皮芝麻酱淋在花生花上面即可。
4.花生米滚芝麻馍
花生米,芝麻酱,面粉,酵母,盐
1.锅中放入花生米,中小火炒香。
2.将花生米取出用盐水泡三个小时,去皮糊成泥。
3.面粉加入芝麻酱、发酵粉、盐、水搅拌成面团。
4.面团醒发好后,取适量揉成小圆饼状,然后放入蒸锅中蒸15分钟。
5.芝麻酱加入适量的清水调开,将蒸好的馍放在盘子里浇上芝麻酱即可。
5.花生米滚芝麻燕麦棒
花生米,燕麦,黄油,白糖,蜂蜜,芝麻酱,海盐
1.将花生米和燕麦放入烤箱中烤10分钟。
2.用黄油、白糖、蜂蜜、芝麻酱、海盐煮成糖浆,放入花生米、燕麦翻拌均匀。
3.将烤盘铺上烤纸,然后将糖浆沾附在燕麦粽子上,压实成长条形。
4.再次烤20-25分钟,至金黄色即可取出。
6.花生米滚芝麻开胃菜
花生米,芝麻酱,青椒,红椒,醋,油
1.将花生米烤过去皮,青椒、红椒洗净切成丝。
2.花生米末、芝麻酱、盐巴、糖、少许醋和油一起拌匀做成糊状。
3.然后加入青椒、红椒丝搅拌均匀即可。
花生米滚芝麻是一道美味可口的小吃,其做法多种多样,您可以根据自己的口味选用不同的做法。总之只要您掌握了方法,就能够在家制作出属于自己的花生米滚芝麻小吃了。