动物曲奇饼干的做法君之(如何制作可爱的动物曲奇饼干)

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动物曲奇饼干是一种非常受欢迎的小点心。它们看起来很可爱，口感也非常好，非常适合成人和儿童。但是你知道如何制作这种饼干吗？让我们来看看需要什么材料：

1.材料

1杯黄油

1杯白砂糖

2个鸡蛋

2茶匙香草精

3杯面粉

1茶匙小苏打

半茶匙盐

巧克力豆

2.打败黄油和糖

先将黄油和糖放在一个大碗中，用电动搅拌器将它们打成一种比较光滑的混合物。约需3-5分钟。

3.加入鸡蛋和香草精

将两个鸡蛋和两茶匙的香草精加入混合物中，然后继续用电动搅拌器打至均匀混合。约需2-3分钟。

4.盐和小苏打

盐和小苏打混合在一起，然后逐渐加入混合物中。将它们混合至形成均匀的面团。约需5-7分钟。

5.将面团攥成球形

用手搓揉成团(不要过分揉，以避免面团发硬)，分成若干块，造型后分别放入低糖低胆固醇烤饼软模中。

6.加巧克力豆并烤制

为每个面团添加巧克力豆，然后将饼干放在烤盘上烤制20-25分钟。

7.制作动物造型

在烤饼拿出后稍加冻结，将巧克力带入小尖冰袋中，通过挤压在饼干中临摹出笑脸表情和耳朵，干燥后即可。

现在，你已经掌握了动物曲奇饼干的制作方法，快来一起自己做起来，吃自己做的小点心，享受美妙的味道吧！

小云有天在外面路上走着，发现路边桌子上有个很小的面团，烤出来香香酥酥的饼干，看上去很像是小动物，而店主还会根据顾客的喜好定做一些动物造型，小云一吃就喜欢上了这口上遍洋甜香的小点心。但因为小云要出差，又不知道什么时候才能再次尝到这样的饼干。于是小云决定学做这个小饼干，一边儿学习一边踩点亲自体验。想学的小伙伴们也可以来看看小云根据各种学习资料出的“动物曲奇饼干的做法”。

8.打败黄油和糖

将黄油和糖混合在一起，用电动搅拌器打至均匀混合。注意不要搅拌过度，以避免过多气泡而影响饼干口感。

9.加入鸡蛋和香草精

将两个鸡蛋和两茶匙的香草精加入混合物中，然后继续用电动搅拌器打至均匀混合。约需2-3分钟。

10.加入面粉、盐和小苏打

盐和小苏打混合在一起，逐渐加入混合物中，逐渐搅拌均匀。整体面团塑性强度要适中。

11.将面团烤成薄片

将面团压制成薄片并把饼干做出响应的形状，通常为正方形或矩形，大小厚度可以根据个人喜好进行调整。

12.加巧克力豆并烤制

将巧克力豆均匀的撒在饼干面上，放到烤盘上，在预热到150度的烤箱中烘烤20-25分钟，直到饼干变成一个漂亮的金黄色即可。

13.增添饼干可爱感

由于面团颜色单调，因此我们还需要在面团内增加鲜艳的颜色，可以用食用色素或可可粉进行染色，做出可爱的动物造型。

经过小云的多次尝试，制作的动物曲奇饼干已经做出了成功！手底下不会生，再次挑战时需要您自己不断的尝试。只有披荆斩棘、锲而不舍，才能够成功制作出你自己的"动物曲奇饼干"！

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