煎磨菇汤的做法大全(美味而简单)

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美味的汤品，在秋季和冬季非常适合食用。它的做法非常简单，只需要几种材料和一个小技巧，就能做出一份鲜美可口的煎磨菇汤。

下面，来看看制作煎磨菇汤的步骤吧！

1.选材

制作煎磨菇汤所需要的材料非常简单，只需要一些新鲜的磨菇、洋葱、蒜和鸡肉，以及一些调味品。当然，如果你没有鸡肉，也可以只用蔬菜来制作这道汤。

2.切菇

在制作煎磨菇汤之前，需要先将磨菇切成片状。不要把菇切得太薄，否则会影响汤的口感。如果你希望汤更加鲜美，可以使用多种不同种类的磨菇，例如金针菇、草菇、杏鲍菇等。

3.煎鸡肉

如果你想制作有鸡肉的煎磨菇汤，那么需要先将鸡肉切成小块，然后用橄榄油煎至表面金黄。煎熟的鸡肉可以提供更多的味道，并增加汤的风味。

4.炒洋葱

将洋葱和蒜剁成小块，用同样的方法在一个平底锅里炒熟。洋葱和蒜可以让整个煎磨菇汤更加香味。

5.加水和调味

将炒好的洋葱和蒜倒入旁边的锅中，加入适量的清水并煮沸。等水开后，加入磨菇和煎好的鸡肉块，然后加入适量的盐和黑胡椒粉调味。

6.煮汤

将整个煮沸的煎磨菇汤转小火，不到15分钟即可。如果你希望汤更加浓郁，可以通过煮汤的时间增加浓度和口感。

总之，制作煎磨菇汤非常简单，只需要准备好所需的材料和技巧，就可以在家中轻松烹制这道美味汤品了。在煎磨菇汤中加入大蒜、洋葱和鸡肉，可以使汤的味道更佳，如果你想尝试新的口味，也可以使用不同种类的菇类。

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