叉烧包简单做法(叉烧包的简单做法分享)

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叉烧包是一道广受欢迎的中国传统美食，尤其是在早餐时吃一个叉烧包，就能让你的心情格外愉悦。那么，如何做一份简单易学的叉烧包？接下来就请看具体的制作过程。

1.

普通面粉一袋（500g左右）；

3g左右即可；

240ml左右；

500g左右；

豆瓣酱、蒜末、姜末、葱末、生抽、醋、白糖、花椒、盐等。

2.

将面粉筛入盆中，加入酵母和温水，揉成面团，盖上湿布放置醒发约5小时；

取出叉烧肉，切成小块，用调料腌渍半小时左右，加入适量的水煮开，调至适当厚度即可；

将面团分割成适当大小的小面团，压扁后擀成圆形皮子，包入叉烧肉馅；

煮沸一锅开水，将叉烧包放入拌翻，用大火蒸8分钟即可。

3.

面粉和水的比例可以根据自己的喜好适当调整；

酵母的量不可过多，否则会影响面团的发酵；

叉烧馅的口味可以根据自己的口味进行调整。

4.

蒸熟后捧在手心，拍打一下，让包子更松软；

用牙签在包子的顶部擦上适量的卤汁或酱油；

将包子蘸上辣椒油或蒜泥，增加味道。

5.

叉烧包是热的时候食用口感最佳，如果要保存可以将包子放入冰箱保鲜袋中冷冻保存；

大多数人可以在冰箱中保存3个月左右，但是在冰箱中存放的时间越长品质就会越差。

6.结语

经过以上的制作步骤，我们就可以轻松地做出美味的叉烧包啦。希望这篇分享能够帮助到大家，让大家更好地享受美食。祝大家制作成功！

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