莲藕花生雪豆猪蹄汤的做法(怎样做莲藕花生雪豆猪蹄汤)

来源：互联网 /

莲藕花生雪豆猪蹄汤是一道非常健康美味的汤品，它含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，能够帮助我们补充营养，提高免疫力，还能够去湿化痰，缓解疲劳，改善睡眠。现在，让我们来一起学习怎样做莲藕花生雪豆猪蹄汤吧！

材料准备

花生、雪豆、猪蹄、老姜、葱段、盐、清水。

烹饪步骤

莲藕和猪蹄分别削皮和洗净，花生和雪豆淘洗干净。

猪蹄切成小块，老姜拍碎。

将莲藕切成一定大小块，并用开水烫3分钟，再捞起洗净。

将炒锅放入适量油，烧热后放入葱段，香菜炒至出香味，放入花生，加少量盐炒香。

用大锅烧开水，放入所有材料，大火煮沸后换小火煲3个小时。

放入适量盐，大火煮沸后，撇去浮沫即可关火出锅。

小贴士

炒花生和老姜可以去除腥味。

煲汤时最好使用砂锅或土锅，效果更佳。

如果汤水不够，请适量加入清水。

品尝方法

花生、雪豆、猪蹄和汤汁一起盛到碗中，配上少许香菜叶，开吃！

注意事项

猪蹄最好提前一天泡水，以此去除血水、异味。

如果喜欢汤汁更浓稠，可以少放点清水。

莲藕花生雪豆猪蹄汤不仅好喝，而且营养丰富，适合年轻人和老年人饮用。只要掌握好做法，你也可以在家做出一道美味的莲藕花生雪豆猪蹄汤来，给自己和家人喝！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。