素面条是一种简单易做的面食,搭配西红柿酱或者做成炒面都非常美味。今天我们来介绍一下西红柿素面条的家常做法。
准备原材料
西红柿、洋葱、蒜头、盐、生抽、油等原材料。
做西红柿酱
洋葱、蒜头切碎,放入锅中煮熟,倒入搅拌机搅拌成西红柿酱。
烹饪过程
将面条放入沸水中煮熟,捞起沥干水分。热锅凉油,放入西红柿酱煸炒,加入盐、生抽等调味品调味。将煮熟的面条加入,翻炒均匀即可。
创意搭配
可以根据个人口味加入鸡蛋、豆腐、香菇等食材,搭配出不同口味的素面条。
素面条炒饭
将煮好的素面条和米饭混合,加入蔬菜和虾仁炒熟即可,这是一款非常丰富的素食炒饭。
小贴士
煮面条时不要加油,否则不易吸附酱汁。
煮面的水应该放足,面条应该充分煮熟。
做好的西红柿素面条香气四溢,色彩艳丽,非常适合夏季食用。快来试试吧!
以上就是家常西红柿素面条的做法,希望大家喜欢!