土豆蒸五花肉的做法(土豆蒸五花肉的步骤)

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土豆蒸五花肉是一道美味的家常菜，口感鲜美、营养丰富，深受各年龄段人群的喜爱。下面我们来一起学习如何做土豆蒸五花肉吧！

1.准备材料

土豆、豆腐、葱姜蒜、盐、料酒、酱油、糖、生抽。

2.切菜准备

将五花肉洗净后切成薄片，用开水焯水后捞出，土豆、豆腐切成块状，葱姜蒜切成末备用。

3.调制味道

料酒、酱油、糖、生抽调制出味道，然后将五花肉片腌制半小时左右。

4.蒸制过程

将土豆和豆腐放在蒸锅的底部，和五花肉混合在一起，然后倒入调制好的调料。将葱姜蒜撒在五花肉上，然后盖上锅盖，大火蒸约40分钟左右即可。

5.盘装出锅

将蒸好的土豆蒸五花肉倒入碗中，装饰上几片青蒜即可食用。

6.注意事项

蒸的过程中注意火力的大小，否则会影响味道。同时记得要看守好蒸锅，以免出现意外。

7.注意卫生

尽量使用新鲜食材，并注意食材的清洗和处理，以保证安全和健康。

做土豆蒸五花肉虽然工序多，但整个过程并不复杂，只要将每一步都做好，就能够制作出香气味美的土豆蒸五花肉。快试试吧！

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