鲫鱼是一种营养价值非常高的淡水鱼,对宝宝的智力发育、免疫力提升、补充钙质等有着很好的效果。那么,8个月的宝宝可以喝鲫鱼汤吗?答案是可以的。但是需要注意,宝宝鱼肉消化功能尚未完善,鱼刺容易伤及宝宝的喉咙和肠胃,所以吃鱼一定要煮透炖烫熟,去除鱼骨和鱼刺。
准备材料
鲫鱼一条(250-300克)、白萝卜半个、山楂三个、枸杞适量、水适量。
准备工作
鲫鱼洗干净,去鳞去肠去刺,切成小块;
白萝卜去皮切成片状;
山楂剔核切开;
锅中放适量水,加入鲫鱼块,烧开去除头泡,洗净后捞出鱼块;
锅中放适量油,加入白萝卜片炒香;
放入山楂和枸杞煮沸后再放入煮沸后的鲫鱼块,再次煮沸即可。
注意事项
手术或伤口未愈以及亚硝酸盐中毒者不推荐食用鲫鱼;
泌尿系统感染病人不适合多吃鱼类;
宝宝鱼肉消化功能尚未完善,建议多煮一些白萝卜等蔬菜一起炖煮;
宝宝吃饭时间要把握好,以免影响宝宝的食欲和睡眠。
保持营养均衡
炖鲫鱼汤是一道补血补钙的汤品,但是宝宝的饮食应该保持营养均衡,不仅仅是吃鱼、喝汤,要注意蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质的摄入。
美味炖品做法分享
鲫鱼汤的做法有很多种,可以加入豆腐、木耳、黄豆、绿豆等等搭配,口感更佳,能够大大增加鲫鱼汤的营养价值和美味度,真正成为家人的最爱。
鲫鱼的其他食用方法
除了炖鱼汤,鲫鱼还可以清蒸、红烧等多种方法食用。搭配不同的蔬菜和调味品,不仅好吃,也好做,一样的营养价值,更多的口感选择。
总之,做鱼汤虽然时间较长,但是营养价值很高,而且无需添加任何调料,对宝宝的健康成长具有很好的作用。做好煮鲫鱼汤的方法之后,喝起来顺口也更加方便,是宝宝健康的好选择。