红枣片做法(怎样制作红枣片)

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红枣是非常常见的一种食材，它味甜且富含维生素、矿物质等多种营养素。红枣片则是经过特殊处理，将红枣切成薄片后晾干而制成的食品，是一款营养丰富又方便食用的小零食。下面介绍红枣片的几种制作方法。

1.家庭式制作红枣片

将红枣洗净去核，用厨房纸擦干表面水分。

将红枣晾晒至八成干燥状态。

将红枣切成厚度大约为2-3mm的薄片，切片时依次切取其两面。

将切好的薄片均匀铺在竹帘或凉席上晒至充分晾干成红枣片。

2.烤箱烘烤法

把红枣少许洗净晾干，去掉核，切成薄片。

把切好的薄片铺在烤盘上，放入烤箱中，加热至120度，烤约3小时。

在烤架上晾凉，然后放入密封袋中，搅拌一下即可。

3.微波炉法制作红枣片

将红枣去核切成薄片，放进碗里，洒上少量白糖。

把碗放进微波炉里，微波2分钟，取出来搅拌一下。

再放回微波炉里，继续微波2分钟左右，重复以上步骤至红枣片变得半透明即可。

4.机器制作红枣片

准备一台专业的食品加工机器。

将红枣切成小块，然后把红枣放入机器中进行机器打浆处理。

将打浆好的红枣液倒在平盘中，放入食品干燥机中进行风干。

晾干后，用手撕成小块即可。

5.市售红枣片

市售的红枣片中添加了一些化学制品，所以不建议长期食用。如果想要购买红枣片，建议选择有机红枣片或者是不含任何添加剂的天然红枣片。

6.红枣片的食用方法

红枣片可以直接食用，也可以泡水喝。加入热水中泡开后，可以放入适量的蜂蜜、枸杞、龙眼肉等一些和红枣搭配的其他食材。

制作红枣片的方法有很多种，可以根据自己的实际情况选择合适的方法。每种制作方法都有其特点和适用人群。自己做红枣片不但有助于保证食品的质量，而且还能加深对食品的认识，更有好处的是，可以在享受美食的同时，多做一些锻炼手脚的事情。所以，不妨尝试一下自己动手制作红枣片吧！

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