油豆腐青菜做法(油豆腐青菜可口可乐)

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油豆腐青菜是一道经典的家常菜，做法简单，味道美味。下面就给大家介绍一下如何制作油豆腐青菜。

1.材料准备

青菜、大蒜、酱油、盐、糖、水淀粉。

2.制作步骤

1）将油豆腐洗净切成块状。

2）青菜洗净，切成段状备用。

3）将大蒜剁成蒜泥备用。

4）锅中放油，烧热后放入油豆腐煎至金黄色。

5）放入青菜翻炒几下。

酱油、盐、糖翻炒均匀。

7）加水淀粉勾芡后即可装盘。

3.注意事项

1）油可以多放一些，这样油豆腐煎得更加金黄酥脆。

2）酱油和盐的用量要适量，不要放过多。

4.烹饪小技巧

1）加水淀粉勾芡要在翻炒后进行，这样味道更佳。

2）在煎油豆腐的时候注意火候，不要煎过度。

5.配菜建议

1）油豆腐青菜搭配米饭更为美味。

2）可以根据个人口味，再加入一些辣椒或者姜蒜等调料。

6.

油豆腐青菜是一道营养又美味的家常菜，制作方法简单，口感独特，是家庭聚餐或日常饮食的不错选择。

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