核桃黄豆花生豆浆的做法(核桃黄豆花生豆浆的做法)

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黄豆、花生，这些常见的食材可以经过简单的加工，制作成为一款既美味又健康的饮品——核桃黄豆花生豆浆。它是一款味道浓郁、营养丰富的豆浆，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，可以改善肠胃功能、保护肝脏，适合各个年龄段的人饮用。

1.准备工作

花生、核桃。

花生、核桃等食材用水浸泡6-8小时，至它们充分吸水后，便于煮熟。

浸泡完成后将食材沥干，备用。

2.烹饪过程

花生、核桃等食材放入砂锅里，加水。

慢火煮约30分钟，等到黄豆、花生、核桃都被煮软后，熄火，焖15分钟让温度逐渐降低至40℃左右。

使用豆浆机把食材打成浆，筛出渣子，搅拌均匀即可。

3.食用方法

喜欢喝甜的可以根据自己的口味加适量糖，蜂蜜或枸杞等搭配食用效果更好。

可以冷饮，也可以加热饮用。

面包等食用，早餐或下午茶都是不错的选择。

4.温馨提示

为了使豆浆口感更加细腻，可以用到豆浆机。

降温过程需要注意，不要让豆浆的温度过高，以免破坏其营养成分。

喜欢喝豆浆的朋友可以适当多做一些，用瓶子装起来放进冰箱冷藏，早上直接取出来饮用，方便又健康。

5.优点与缺点

营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。

制作简单，成本低廉，可以自己在家制作。

香甜可口。

制作过程中需要先浸泡再煮熟，比较麻烦。

口感没有市售豆浆那么稠更接近鲜奶的质感。

6.豆浆的营养价值

豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，可减少人体中的胆固醇，保护人体健康。

豆浆中含有若干对心血管健康有益的成分，如钾、镁、钙等。

低脂肪、高蛋白的饮品，适合控制体重的人士饮用。

豆浆可改善人体肠道菌群，缓解便秘、防癌。

总之，核桃黄豆花生豆浆是一款既营养又美味的健康饮品，制作过程简单，营养丰富，健康又美味，适合大家饮用。

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