荠菜馅盒子是一种非常传统的中国小吃,口感香鲜,味道独特,深受人们喜爱。下面就让我们来学习一下荠菜馅盒子的具体做法吧!
1.准备材料
荠菜,五花肉,面粉,橄榄油,盐,生姜,调料。
2.制作馅料
在切好的荠菜中加入切好的五花肉和切碎的生姜,加少量盐和调料,拌匀后备用。
3.制作面团
将面粉和开水混合,用橄榄油搅拌均匀,静置一段时间后,揉成面团。
4.包盒子
将面团切成均等的小块,擀成圆形,包上馅料,收口捏紧,制作成盒子形状。
5.蒸熟盒子
将包好的盒子放入蒸锅中,蒸20-30分钟,直到熟透。
6.上菜
将蒸好的盒子放到盘子中,可以配上调料和蘸料,可以食用。
以上就是荠菜馅盒子的制作过程。只要掌握好了这些步骤,相信很快就可以做出美味的荠菜馅盒子。