玫瑰花卷是一种外表漂亮、味道醇香的面点,有一定的难度,但是只要掌握了制作的技巧,就可以轻松地做出美味可口的玫瑰花卷。下面就为大家介绍一下玫瑰花卷的家常做法。
1.准备工作
制作玫瑰花卷前,需要准备好以下材料:
盐、白糖、酵母。
温水和牛奶。
黄油。
核桃碎。
2.将材料混合起来
盐、白糖和酵母混合在一起。
加入温水和牛奶,搅拌均匀成为面团。
取出一个小面团,搓成一个球状,静置10分钟,让其发酵。
将黄油加入面团中,揉至香滑的状态,注意不要过度揉捏。
3.擀面皮
桌子上撒些面粉,将面团拍平,擀成约0.5厘米厚度的饼状。
将饼状面皮切成8个小三角形,每个三角形中间搭一个小球(步骤2)。
4.制作成花瓣状
有了擀成三角形的面皮,从最长的一端开始卷起,同时用力抓住另一端,收紧玫瑰花卷的形状。
将卷好的三角形插入玫瑰花卷模具中,用力按压。
5.烘焙玫瑰花卷
玫瑰花卷上撒上葡萄干和核桃碎,将面团静置5-10分钟。
烤箱中预热到180度,将玫瑰花卷放到烤盘中,烤20-25分钟,直到表面呈金黄色,取出即可。
6.享用美味的玫瑰花卷
制作完成的玫瑰花卷,口感独特,外表漂亮,营养丰富。为获得最佳的味觉体验,可以搭配咖啡或者红茶一起享用。
以上就是制作美味玫瑰花卷的家常做法,大家可以尝试一下,制作出属于自己的美味面点。