鸡蛋白汤的做法(一种易学易做的鸡蛋白汤做法)

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鸡蛋白汤是一道清淡的汤品，口感清爽，带有淡淡的甜味。做法简单、食材常见，是很多人喜欢的一道汤品。下面就来介绍一种易学易做的鸡蛋白汤做法。

1.准备食材

葱姜各适量、清水约500毫升。

2.打蛋白

将鸡蛋分离，只留下蛋白，加入适量清水，搅拌均匀。

3.加入葱姜

姜切成片，葱切成段，放入锅中，加入适量清水。

4.加入蛋白

等水烧开后，逐渐倒入打好的蛋白，边倒边搅拌，让蛋白汤变得细腻。

5.煮制时间

煮到蛋白熟透，约5分钟左右即可，可根据个人口感稍作调整。

6.装盘

将煮好的汤倒入碗中，撒上些许盐和胡椒粉，便可享受美味的鸡蛋白汤了。

总之，这道鸡蛋白汤既营养又美味，是一道非常好的家常菜。只需几步简单操作，就能做出高品质的鸡蛋白汤。

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