春季减肥排骨的做法大全(必学的春季减肥排骨做法大全)

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春季是减肥的最佳时期，随着气温升高，人们也开始更加重视自己的身材与健康。排骨是我们餐桌上的常见食材，其富含蛋白质，可以有效增强身体免疫力。那么，春季减肥中使用排骨可行吗？当然可以！但是需要注意的是，做法和食用量需要适当控制才能收到最好的效果。

1.清炖排骨

葱、姜、盐、料酒、清水。

将排骨焯水去腥，加入料酒去味。起锅热油，放入葱姜爆香，倒入排骨翻炒。撇去浮沫，加入清水盖过排骨，开大火烧开后转小火慢炖1-2个小时。调入盐即可。

2.红烧排骨

姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、水。

将排骨焯水去腥，加入料酒去味。热锅凉油，加入姜蒜翻炒至香味出来。放入排骨煎至两面呈金黄色。倒入适量的水，再加入酱油、糖和盐。盖上盖子小火慢炖1.5-2小时，直到排骨软嫩。可以根据个人口味加入辣椒油。

3.椒盐排骨

五香粉、盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜、蒜丝。

将排骨切块，腌制30分钟，加入五香粉、盐、胡椒粉和淀粉。热锅加油，将排骨下锅煎至两面金黄。加入葱姜蒜丝一起爆炒，即可食用。

4.排骨炖白萝卜

白萝卜、姜、葱、盐、料酒、清水。

将排骨焯水去腥，与白萝卜切块备用。葱姜切末，加热油爆香。将排骨加入煸炒至变色，加入料酒煸炒至香。加入白萝卜块，加入清水烧开，撇去浮沫。炖30分钟左右，加入盐调味即可。

5.蜜汁烤排骨

蜜糖、酱油、姜末、蒜末、料酒。

将排骨切成小段，加入蜜糖、酱油、姜末、蒜末和适量的料酒搅拌均匀腌制20分钟。烤盘刷上油，将腌制好的排骨放上去，烤箱预热180度左右，烤20分钟左右，中途翻面。取出后撒上葱花即可。

6.豆腐煲排骨

豆腐、干贝、葱、姜、料酒、鸡精、盐、水。

将排骨焯水去腥，与豆腐切块。葱姜切末，加热油爆香。将排骨加入煸炒至变色，加入料酒煸炒至香。加入干贝和豆腐，加入清水和盐煮沸。将所有调料加入炖煮30分钟左右，极佳的口感即可。

排骨不仅美味，更是一款营养价值较高的食材，春季减肥期间适量食用是完全没有问题的。只要选择适合自己口味的做法，结合运动和科学的饮食习惯，相信你会在适当的时间内轻松达到减肥的目标。

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