小葱炒蛋是一道经典的家常菜,简单易做,味道香脆可口,受到很多人的喜爱。下面就为大家介绍一下小葱炒蛋的简单做法。
1.准备食材
制作小葱炒蛋的主要材料是鸡蛋和小葱,同时还需要准备适量盐、食用油。
2.打蛋
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打匀成蛋液备用。
3.切葱
将小葱切成细碎的葱花。
4.热锅加油
热锅后加入适量的食用油,加热至七八成热。
5.下葱花煸炒
将切好的葱花倒入锅中,用中小火煸炒至出香味。
6.加蛋液翻炒
将打好的蛋液倒入锅中,用铲子轻轻地翻炒,让葱花和蛋液充分混合,炒至蛋液变干即可盛出。
小葱炒蛋做法就介绍到这里了,是不是很简单呢?做法简单,味道可口,不妨自己动手试一试。