炭烤青瓜做法(炭烤青瓜做法分享)

来源：互联网 /

炭烤青瓜，不知道大家是否尝试过？对于一些对青瓜口感有要求的人来说，一般都是觉得青瓜太脆口，不够熟，但是炭烤青瓜就能改变这样的感觉，让青瓜更具鲜味和口感。那么，怎么做炭烤青瓜呢？接下来，就由我来为大家分享一下炭烤青瓜的做法。

1.选择青瓜

选择青瓜时，要选择新鲜的、绿润、轻微带些紫色的瓜，这种青瓜比较嫩，青瓜表面不要有黑点和划痕。

2.切割青瓜

将青瓜洗净，切成长条状，如果喜欢尝试不同的口感可以用压缩机将青瓜压扁，或者选择薄片状或者丝状。

3.调味青瓜

在青瓜表面刷上一层橄榄油和一点盐，还可以添加一些调味品如蜜汁等。

4.炭烤青瓜过程

将炭火准备好，将青瓜放在炭火上，慢慢翻动，烤至两面焦黄色，青瓜变软且有些透明即可。

5.青瓜搭配

青瓜可以搭配各种食材，如热气腾腾的米饭、肉类、鸡肉、蔬菜沙拉等口感都非常不错。

6.吃炭烤青瓜的好处

青瓜富含维生素C和维生素B2，而经过炭烤后的青瓜则充满了炭烤的香气，其口感也更加独特，可以增进食欲。

最后，炭烤青瓜还算是一道比较新颖的家庭小吃点，大家可以尝试一下，不一定完全按照我的做法，根据个人口感调味，只要能炭烤出青瓜的特点就好。祝大家做菜愉快！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。