芹菜和花生的做法(芹菜和花生的做法详解)

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芹菜和花生是两种非常适合搭配的食材。它们组合起来既美味又营养。接下来就让我们一起来学习一下芹菜和花生的做法吧。

1.芹菜和花生炒肉丝

芹菜和花生。

生抽、料酒、淀粉腌制一下。

芹菜和花生用水焯一下，沥干备用。

热锅凉油，将腌制好的肉丝倒入锅中煸炒，炒至变色捞出。

留少许油，将焯好水的芹菜和花生倒入锅中炒一下。

加入肉丝，炒均匀即可。

2.芹菜和花生炒豆腐

芹菜和花生。

豆腐切块，芹菜和花生用水焯一下，沥干备用。

热锅凉油，将切好的豆腐块倒入锅中煸炒，炒至两面金黄。

将焯好水的芹菜和花生倒入锅中翻炒。

盐、生抽和少许糖，转大火将水烧开。

煮至水烧干，加一些香油即可。

3.芹菜和花生的凉拌

花生和调料。

将芹菜剁成末，花生磨成粉。

将芹菜末和花生粉混合在一起。

醋和酱油搅拌均匀即可。

4.芹菜和花生汤

芹菜和花生。

将肉骨头焯水后捞出备用。

芹菜和花生用水焯一下，沥干备用。

将肉骨头和焯水过的芹菜和花生加入锅中，加入适量的清水，开大火煮开。

转小火慢炖2-3小时，加入适量盐调味即可。

5.芹菜和花生拌面

芹菜和花生。

将面条焯水后捞出备用。

芹菜和花生用水焯一下，沥干备用。

将焯好的面条和芹菜花生混合在一起，加入适量盐、酱油调味即可。

6.芹菜和花生炒饭

芹菜和花生。

将芹菜和花生用水焯一下，沥干备用。

热锅凉油，将焯水的芹菜和花生放进去炒一下。

加入米饭，继续翻炒，加适量的盐和酱油调味即可。

综上所述，芹菜和花生可以做出很多美食佳肴。大家可以根据自己的口味和喜好，选择不同的做法，制作出属于自己的美味佳肴。

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