香辣虾鸡翅的做法大全家常做法(香辣虾鸡翅的做法大全)

来源：互联网 /

香辣虾鸡翅是一道兼具鲜香和辣味的美食，是许多人喜欢的一道菜肴。不过，要制作出美味的香辣虾鸡翅也需要有一定的技巧。接下来，我们将为大家介绍香辣虾鸡翅制作的详细步骤和做法。

选购食材

首先，我们需要准备好新鲜的虾和鸡翅，并确保虾和鸡翅的尺寸大小均匀，以便烹饪时更容易入味。

烹饪前的处理

接着，将鸡翅和虾洗净后，用厨房纸巾擦干，随后放入大碗里，加入适量的盐、胡椒粉、生姜、葱粒、料酒，用手搅拌均匀。之后，将处理好的鸡翅和虾腌制20分钟。

烹饪过程

取出已经腌制好的鸡翅和虾，放入锅中，加入油，烧至四成热。然后，将鸡翅和虾放入油锅中，用中火炸制至表面熟透，将鸡翅和虾捞出沥干油。

接着，在另一只锅中放入适量的油，加入辣椒、姜、蒜末爆香后，将炸制好的鸡翅和虾加入，翻炒均匀。

佐料的添加

可以根据自己的口味再加入适量的盐、酱油、糖、料酒、番茄酱等调味品，让香辣虾鸡翅变得更加美味。

装盘和享用

最后，把香辣虾鸡翅盛放到盘子中，撒上适量的葱花和芝麻即可。

小窍门

在炸制鸡翅和虾之前，可以在上面切上几刀，这样热油炸制时更容易让鸡翅和虾入味，更加鲜美可口。

以上就是制作香辣虾鸡翅的详细步骤和做法，相信只要按照以上步骤一步步操作，就能制作出美味的香辣虾鸡翅了！

烹饪食材时一定要注意安全，避免发生意外。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。